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.Grünkern Grünkern (eine Weizenart)Grünkern |
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Grünkern wird vor der Vollreife des Dinkels - der sogenannten Milchreife - früh geerntet und sofort gedarrt. Dadurch erhält er seine grünliche Farbe und sein besonders nussig-würziges Aroma. Er eignet sich hervorragend geschrotet oder fein vermahlen zur Zubereitung von Bratlingen, Klößen, Saucen und Brotaufstrichen sowie als ganzes Korn in Aufläufen, Suppen, Salaten und Eintöpfen.
Zutaten
GRÜNKERN* (eine WEIZENART)
Allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Getreidesorten
Grünkern
Palmfett, Palmöl
nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Grünkern (eine Weizenart)
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1442 kJ / 341 kcal
Fett
2,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
63,0g
davon Zucker
1,7g
Eiweiß
12,0g
Salz
0,07g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Erdnuss, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
enthalten: Gluten, Dinkel
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
glutenfrei
nein
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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